1、武汉鸭脖子:武汉的鸭脖闻名天下,有两个最着名的品牌,分别是精武鸭脖和周黑鸭，精武鸭脖是武汉最有名的小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。
2、老通城豆皮:豆皮是一种湖北武汉的着名民间小吃,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。
3、莲藕系列产品:湖北盛产莲藕,品种之多、质量之优均为全国之魁，莲藕排骨汤、藕夹、藕丸是武汉的传统特色菜。莲米、蓝田业藕汁是深受欢迎的特产，如果你7、8月份到武汉,还可以吃到清香可口的新鲜莲米。
4、绢花:武汉绢花造型精巧,着色自然,绣得非常逼真，武汉绢花的传统品种有:雍容华贵的牡丹、丰腴艳丽的玫瑰、娇嫩欲滴的月季、傲雪欺霜的腊梅、迎风摇曳的悬崖菊、紫兰香等等享有盛名的传统花卉及各种野花异草,多达上千种,可谓百花齐放,巧夺天工。