1、甜椒的慎吃人群:肝火旺盛的人不宜吃甜椒,同时胃溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应慎吃甜椒,避免对身体造成伤害。
2、甜椒中含有丰富的水分,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质,每100克甜椒中,水分占92.2%,含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克,能提供113.0千焦的热量,营养是非常丰富的。
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