水面筋孕妇能吃吗 水面筋简单介绍

王明刚

1、水面筋于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,孕妇是可以吃水面筋的,但最好不要吃烤面筋,油面筋以及辣味的面筋,毕竟烧烤、油腻和辛辣类食物对于孕妇来说都是有不良影响的。

2、水面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,其营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素,是传统美食。