1、忌:蛤蜊性寒,脾胃虚寒,腹泻便池者忌食;寒性胃痛腹痛者忌食;女子月经来潮期间及妇人产后忌食;受凉感冒者忌食。蛤蜊不宜与啤酒同食,否则容易诱发痛风。有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。
2、高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合;肺结核咳嗽咯血,阴虚盗汗者和体质虚弱,营养不良者宜食;淋巴结肿大,甲状腺肿大者宜食。
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