1、生粉可以用来炒肉类的时候先把肉、生粉、油、盐拌在一起,之后下锅一起炒,肉嫩美味。
2、生粉可以用来炸鱼,先放生粉铺在鱼上,等油开了放下去炸,肉脆而香。
3、摊煎饼的时候先铺点生粉在上面,没那么快烧焦。
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