1、煮粥喝。煮粥喝是荞麦非常常见的一种吃法,荞麦的口感比较劲道,所以在煮粥的时候需要适当的煮久一些,这样才可以让荞麦的口感变得更好。大家在用荞麦煮粥的时候,可以用荞麦和红枣搭配出荞麦红枣粥,也可以用荞麦大米以及各种各样的豆类搭配出八宝粥。
2、烙饼吃。用荞麦面加入适当的水搅拌成面糊,然后放入平底锅或者是电瓶铛当中烙出一张饼,加上一些鸡蛋生菜,涂抹上一些酱料,就可以做成非常简单美味的荞麦饼。相比较于外面卖的早餐而言,自己烙的荞麦饼更加安全健康,营养价值高,并且成本也非常低。
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