1、苹果减肥吃法很重要：研究人员发现，苹果核含有少量有害物质，氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。
2、需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
3、苹果颜色各异保健功效不一样：
（1）红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康;
（2）青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮;
（3）黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
4、不同颜色苹果的保健功效各有侧重：
（1）红苹果入心：降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
（2）青苹果入肝：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
（3）黄苹果入眼：对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。
5、采用苹果减肥，需要注意的地方还有很多，但是也要注意，苹果所含的营养素比较有效，想要瘦身还需搭配其他食物。