香蒲的吃法香蒲怎么吃

张东东2023-06-10 03:04:42

1、主料：蒲菜300克、小茶馓8个、仔乌50克、虾仁40克、猪油10克、菜籽油10克、盐适量、鸡精适量、姜片适量、料酒适量。

2、新鲜的蒲菜去掉老皮，清洗干净。仔乌去内脏清洗干净，锅中加水烧开，加一点料酒，放入仔乌和虾仁淖水，出锅前把切成断的蒲菜也淖一下水倒出。