1、2至3月份可以吃。
2、由于白皮菜瓜较为寒凉,生存条件也较为喜欢低温环境,因此我们常选在11月份时播种,这个时候播种的白皮菜瓜较易发芽,另外,11月份的空气也不至于很干燥,能够保证白皮菜瓜所需的水分。一般情况白皮菜瓜的成熟周期为4到5个月,所以2到3月份的白皮菜瓜较为新鲜。
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