1、取适量的冰糖，然后加入适量的水煮开后焖煮2-3分钟，即可以直接饮用，也可以放凉后饮用更冰爽。
2、功效：
（1）化痰止咳：冰糖水对人的咽喉部有比较好的温润和物理治疗效果，能消除局部的炎症，从而能减轻疼痛感，减少咳嗽的发生。日常饮用冰糖水还能消除气管和肺部的炎症，从而能抑制分泌物的产生。
（2）滋阴养肺：冰糖水性质温润，不仅能生津止渴也能润肺止渴，另外含有的维生素A，还能很好的保护呼吸道上皮，另外它还能提高人体免疫球蛋白，有效的预防呼吸道感染。
（3）解毒降脂：冰糖水不仅能提高人体免疫细胞的活性，有效的清除人体堆积的有害物质，将身体长期积累的毒素清除掉，有助于提升人体的健康。喝冰糖水还能有效的稳定血压，促进毛细血管扩张，降低血液粘稠度。
（4）泻火消热：冰糖水性质寒凉，能有效的清除人体的热毒，起到净化血液的作用，特别适合一些容易上火心烦气躁的人饮用。