1、青稞米是一种低糖分,低热量的食物,可以增加饱腹感,稳定血糖,适合糖尿病人食用;可以健脾养胃,抑制胃酸分泌过多,适合脾胃虚弱、腹泻便溏、倦怠无力者食用;可以降血脂、降胆固醇,预防心血管疾病;
2、青稞中还含有膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,促进肠道内毒素垃圾的排出,起到防治便秘、预防肠胃疾病的作用;还可以增强吞噬细胞的活性和能力,起到增强机体抗病能力,提高机体免疫力的作用。
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