1、一般是在春天进行播种，当气温稳定在20摄氏度时更加有利于生姜生根发芽。
2、选2厘米大小饱满的，健康的生姜作为姜种，最好有3个左右的壮芽。
3、将选好姜种浸泡在草木灰水中进行消毒处理，然后浸泡在波尔多溶液中进行催芽，然后放在阴凉的地方晾干。
4、选择透气的可排水的瓦盆，土壤就可以用疏松肥沃的土壤即可，可加入草木灰和饼肥作为底肥。
5、将已发芽的姜种芽点向上，平放在土壤中，然后覆土浇水，保证温度稳定在15摄氏度即可。
6、夏季高温时要注意遮荫防晒，干旱时要及时浇水，每个月可追加一次稀薄的钾肥溶液。将盆摆放在通风透气的地方。