柠檬焗鳕鱼做法 柠檬焗鳕鱼怎么做

王明刚

1、主料: 银鳕鱼300克。配料:柠檬汁20克,牛油20克,鲜奶50克,盐、糖、葱段、红辣椒片、上汤各少许。

2、取银鳕鱼300克,下炒鼎烙至八成熟取起待用;

3、炒鼎下柠檬汁20克,牛油20克,鲜奶50克,盐、糖、葱段、红辣椒片、上汤各少许煮开,再下烙好鳕鱼慢火焗20分钟装盘,原汁勾糊淋上即可。