1、肉鸽的体型较大，一般鸽子长20厘米左右，高8厘米，体重在1-2斤之间，而往往一只肉鸽在市场上能卖到60-100元不等。而肉鸽的成熟期也在3-6个左右，养殖周期也不算长，因为喂养饲料的缘故，肉鸽成长往往快于普通鸽子。按现在的市场价，15万元左右，就能买到1000对鸽子，甚至砍砍价还能送鸽笼子及配件，市场行情好的话，1-2年就能收回成本。其次肉鸽不仅肉质鲜嫩美味，而且营养价值、药用价值也很高，属于高级滋补营养品。最重要的还是肉鸽成熟周期短、繁殖快、生长迅速，具有良好的环境适应性，疾病也少，饲养管理技术也相对简单。总结一句话就是：养殖收入高且收入稳定，风险小。
2、其次要推荐的就是黑凤鸡，也就是我们常说的乌骨鸡，乌骨鸡不会飞，养殖方法和家鸡差不多，不仅适合农村小规模的养殖，也适合规模化养殖。生长方面：黑凤鸡的抗病性、抗寒性、都优于家鸡。而且乌骨鸡的高营养价值、医用价值都甩家鸡N条街，因此黑凤鸡的市场前景广阔，属于小规模养殖的不二选择。