1、温性食物：心水韭菜、刀豆、芥香菜、油菜子、韭子、香花菜、木瓜、高粱、糯米、杏栗子、大枣、胡桃仁、酒、醋、生姜、葱、大蒜、小茴香、鹿肉、雀、鳝鱼、淡菜、虾、蚶、鳙鱼、鲢鱼、草鱼、海参、熊掌、鸡肉、羊肉、羊乳、狗肉、猪肝、猪肚、火腿、猫肉、鹅蛋。
2、寒性体质的人应该多吃温性食物，热性体质的人应该多吃冷性食物。
3、温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。
4、温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；
5、适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。