1、选择蒜种：大蒜籽主要是春播和秋播为主，选择优质的大蒜，去除老皮，将蒜种浸水，捞出来放在旁边晾干水分。
2、选地整地：选好种植的土壤，将土壤深耕耙平，在土壤中做畦。
3、进行播种：在畦面开沟播种，将种子播下去，覆盖一层薄土。
4、田间管理：大蒜需水量较大，要浇足水分，勤施薄肥，以机肥为主，施少量化肥，可结合浇水进行。
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