猪尾骨煲什么汤好 如何做猪尾骨汤

莉落

1、食材:猪尾巴229g、红萝卜774g、洋葱124g、白胡椒适量、食盐2小勺、水1L。

2、首先将猪尾巴,以冷水入锅方式,焯水去除血水,再将焯水后的猪尾巴,加入1L冷开水,置入电锅并加2杯水,等待电锅砸门跳起后闷15分钟。

3、然后再将白萝卜,并切片成约“1.2~1.5cm”,也可以切成块,再将红萝卜,削皮并切成小块等待备用。

4、将洋葱切丝,然后再把红萝卜和洋葱加入跳灯的电锅内,然后外加1杯水,等闷15分钟。

5、将白萝卜,加入第二次跳灯的电锅内,外加2杯水,等电锅阀门再次跳起后,加入适量的盐与白胡椒,即可食用。