1、没问题的。高压锅设计的是很结实的,而且如果是要爆炸的话安全措施会让它从锅盖那炸的。如果是锅底的话不要担心,如果锅底不平最好用锤子垫纸壳砸平它,这样受热均匀。
2、锅里注入三分之一任何种类的醋(白醋或水果醋,便宜的即可),加三分之二份的水的比例(须能盖过焦黑的部份),加盖煮沸五分钟,浸泡过夜,轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。
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