紫红薯的营养价值 紫红薯有什么价值

张东东

1、紫红薯含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素C,维生素A,维生素B等多种维生素,铁,磷等多种矿物质,营养丰富,能提供给人体丰富的营养,增强体质,提高机体免疫力,具有很好的保健养生作用。

2、紫红薯含有丰富的纤维素,能促进肠蠕动,有助于人体排毒,保持肠道通畅,防止便秘。紫红薯含有碘元素,能有效预防甲状腺肿大的发生。