板栗怎么煮汤好吃 板栗怎么煮汤

秦风学

1、乌鸡1只。辅料:板栗200克、红枣15颗、枸杞适量。调料:姜1小块、盐适量。

2、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

3、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

4、温水浸泡一会儿红枣和枸杞。

5、乌鸡炖半小时后加入板栗。

6、炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。