海参的功效和作用 海参的功效和作用是什么

王明刚

1、海参富含很高的营养成分,身体虚弱可以适当补充一些,具有提高记忆力,美容养颜,延缓衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用,海参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。

2、海参所含的微量元素钒居各种食物之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力。