1、材料:干面条100克,生抽三大勺,醋三大勺,盐适量,糖,香油适量,青菜50克,鸡蛋一个。
2、生抽、醋、盐、糖、香油搅匀,青菜洗净放盆里。
3、面条放锅里煮至八成熟,捞出,放到调好的汁里。
4、青菜放锅里焯熟放在面上,鸡蛋煮成荷包蛋,鸡蛋煮熟以后放在碗里,小香葱切碎撒在碗里即可。
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