苜蓿肉饺子的做法 苜蓿肉饺子怎样做法

王明刚

1、材料:苜蓿芽、肉馅、葱、姜、花椒、盐、鸡精、香油、花生油、酱油各适量。

2、把苜蓿洗净,控干水份。

3、苜蓿剁烂,挤掉多余的水份

4、把葱姜剁碎放在肉馅里,加盐酱油,耗油,香油调好肉馅,想上色里面可以加点老抽。

5、炸花椒油等凉了用来调馅。

6、放一起搅和均了。

7、依口味加盐,鸡精,花椒油调好即可。