1、桂花米仁鸡头米。用料：干桂花、砂糖、鲜鸡头米、米仁。
2、先将米仁泡洗一下，洗干净之后蒸到酥烂备用。将冰糖煮成糖水，再放一些干桂花。
3、清水上炉烧开，放入鲜鸡头米煮开后2-3分钟取出，放入蒸熟的米仁，倒入桂花糖水即可食。
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