1、材料:牛油果两个、芒果一个、小番茄一斤、紫甘蓝一个、柠檬一个、黑胡椒、橄榄油、食盐各适量。
2、烹饪步骤:备齐所有材料,清洗干净水果蔬菜,小番茄控干水分后对半切开,紫甘蓝叶撕成小片,芒果去皮切成小块状,牛油果对切轻旋后掰开两半,取出果核切成片状备用,将所有处理好的水果蔬菜放入一个大的色拉盆中,倒入少许橄榄油,柠檬对半切开后,挤入少量的柠檬汁,加入适量盐及黑胡粉调味,搅拌均匀,美味的牛油果色拉就做好了。
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