金耳怎么吃 关于金耳怎么吃

王明刚

1、金耳用温水泡发至软,掰成小朵,去掉根部,入砂锅,加水,加热,煮开后转小火炖煮至透明状。

2、去皮莲子清洗两遍,下入锅内,与煮软的金耳同时小火炖煮至莲子软烂。

3、添加冰糖小火煮至全部化开。

4、添加枸杞子,即可关火。