木薯淀粉可以勾芡吗 木薯淀粉能勾芡吗

黄飞

1、木薯淀粉可以用来勾芡,在没有淀粉的情况下可以用来取代淀粉。

2、木薯淀粉是一种木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末,没有异味,没有味道,有着增稠的作用。日常用来勾芡的淀粉包括绿豆淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉和木薯淀粉等。