1、将桃胶、皂角米、雪燕提前浸泡12小时,挑净杂质。
2、皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中,加清水煮沸后转小火煮15分钟。
3、倒入炖盅,加桃胶,水没过材料,慢火炖30-40分钟。
4、雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水分后加入炖盅内一起炖15分钟。
5、将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶加入,最后炖5分钟即可。
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