1、对豆制品过敏的人群,如果不小心吃了豆制品,过敏的人群轻则会出现全身出荨麻疹或者出现腹痛、腹泻的情况,重者可能会出现过敏性休克而导致喉头水肿、呼吸困难、全身发绀,有生命危险。
2、痛风的病人,通常不能吃黄豆类的豆制品,因为豆制品的嘌呤含量比较高,如果吃得多会使体内的尿酸水平升高,可能会诱发痛风的发作。
3、肾结石的病人。肾结石主要的成分是草酸钙,如果长期吃豆制品,则钙含量会比较高。尤其是豆腐,长期吃可能会导致肾结石增大或者出现更多的结石。
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