樱桃派的做法 樱桃派怎么做

刘莉莉

1、主料:樱桃300g、法式酥皮2大片、糖200g。

2、用吸管顶出樱桃核;

3、将去核的樱桃放入一个大碗中,加入糖,放入冰箱冷藏室腌渍至少12个小时(至水分析出);

4、将买回来的一整片法式酥皮切成两半,撒上一层糖,按顺序将腌好的樱桃摆成一排;

5、将樱桃摆好后,从一侧将酥皮包裹住樱桃,然后在封口处撒一层糖做粘合剂,再包裹成条状;

6、准备一个圆形烤盘,在盘底撒一层糖以便脱模,将裹好的派条盘成饼状;

7、在盘好的饼缝隙处撒上一层糖,以便粘合;

8、放入预热至200度的烤箱,上下火烤30分钟即可。