如何挑选优质的奶粉 挑选优质的奶粉的技巧

张东东

1、看生产厂家是否拥有自己的牧场

虽然每个品牌奶粉的配方都十分类似,因此差别不大。但是有自己牧场的企业和需要通过采购来获取奶源的企业相比,拥有自己牧场的企业能够更加有效地监管奶源的质量,避免污染,更加放心和可靠。

2、闻香味

正常奶粉有清淡的乳香气,如果闻到些许霉味、酸味、腥味或苦味,说明该奶粉是劣质奶粉或过期奶粉。

3、试手感

质量好的袋装的奶粉,用手指捏住包装袋来回摩擦,会发出“吱吱”声,并且手轻轻一捏就会变粉末,不容易结块儿。而劣质奶粉由于掺有其他成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”流动声。

4、辨颜色

好奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉细看有结晶和光泽,因为掺有葡萄糖颗粒。或色深或带有焦黄色和灰白色等杂质。

5、尝味道

用手指蘸取少许奶粉品尝,好奶粉细腻发粘,易粘住牙齿、舌头,且不含蔗糖,没有甜味。但是劣质奶粉放人口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。

6、看溶解速度

将奶粉放入杯中,溶解越快的越不好。用热开水冲时,好奶粉不容易溶解,会浮在水面上,搅拌之初会粘住搅拌棒。