炖肉太甜了放啥遮甜 炖肉太甜了放什么遮甜

李盛

1、炖肉太甜了,可以放食醋和盐等调味料来遮甜,但是如果已经放过,那也可以放一些吸汁的食材,比如:土豆、百叶结、笋干、青菜、菌菇等。

2、平时在炖肉的时候,如果拿不准糖、盐这类调味料的分量的话,最好是每添加一点都试一下味道,这样积累了经验以后就可以很好的把握调料分量了。