1、发明者不同
摄氏度：瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯
华氏度：德国人Gabriel D. Fahrenheit（华伦海特）
2、符号不同
摄氏度：℃
华氏度：°F
3、运用地域不同
摄氏度：中国等世界上很多国家使用摄氏度。华氏度：美国和其他一些英语国家使用华氏度。
4、定义不同
摄氏度：“把冰水混合物的温度设定为0℃，把沸水的温度设定为100℃，它们之间分成100等份，每一等份是摄氏度的一个单位，叫做1摄氏度。华氏度：在标准大气压下，冰的熔点为32℉，水的沸点为212℉，中间有180等分，每等分为华氏1度。