蒸萝卜丸子的做法 关于蒸萝卜丸子的做法

刘莉莉

1、准备食材:白萝卜1根,肉馅,香菇,虾皮,葱花蒜末。

2、白萝卜擦丝,放入少许盐腌制10分钟,挤干水分,香菇切丁。

3、锅烧油放入肉馅炒至变色,放入葱花蒜末炒香,倒入香菇丁虾皮翻炒,倒入生抽1勺,蚝油半勺,白胡椒粉少许翻炒均匀放入碗里备用。

4、炒好的香菇虾皮倒入白萝卜丝里,放入5勺淀粉,少量清水,搓成大小相同的圆球,水开上锅10分钟,出锅撒上葱花即可。