凉拌白菜心的家常做法 怎么做凉拌白菜心

秦风学

1、主料:白菜心1棵、香菜2棵。

2、辅料:盐适量、油适量、辣椒1个、大蒜1瓣、醋适量、鸡精适量

3、白菜心洗净,细细地切成丝。

4、香菜切段,辣椒切丝; 蒜切末。

5、将盐、油、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀。

6、锅中加点油烧热,放入椒丝稍炸。

7、白菜丝中加入香菜,淋入椒丝油就可以了。