青豌豆可以做豌豆糕吗 青豌豆可不可以做豌豆糕

秦风学

1、可以。

2、将干豌豆泡发。将豌豆加水放入锅中,蒸熟。将豌豆和水,加白糖,放入料理机,搅打成糊,锅中加黄油炒化,倒入豆糊翻炒,注意不要粘锅,炒好后盛出备用。将豆糊取小块,包入花生酱,放入模具中压制成型即可。