1、细粮一般指面粉与大米。细粮的口感比粗粮的口感好,可以很快的被身体消化和吸收,并且细粮中的蛋白质含量比粗粮中的蛋白质含量高一些,可以为人体补充对蛋白质的需求。
2、另外,粗粮的食物有很多,比较常见的有:玉米、高粱、麦麸、黄豆、青豆、红豆、绿豆等等。
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