包粽子的叶子叫什么啊 包粽子的叶子介绍

孙小飞

1、包粽子的叶子被统称为粽叶,南方地区多以箬叶为主,北方地区多以芦苇叶为主。

2、它是包粽子的主要原材料,且种类有很多。在国内所用的种类几乎都不一样,在我国南方地区多以箬叶为主,北方地区则以芦苇叶为主。两者虽有不同,不过都有一个共同点,都具有一定的清香味,在被水煮后不容易出现破裂,且叶子都很大。