丝螺怎么炒 炒螺丝的做法

阿林

1、主料:海螺丝1斤、干红辣椒适量、葱花适量、香菜适量、蒜2瓣、麻椒适量。

2、辅料:色拉油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。

3、海螺丝用水冲洗干净。

4、准备葱花、蒜末、香菜末、干红辣椒、麻椒。

5、油锅烧热,放干红辣椒和麻椒爆香。

6、放酱油。

7、放海螺丝,加盐。

8、炒熟,加鸡精。

9、翻炒均匀出锅,撒香菜末。