什么人不适合吃鳕鱼胶 鳕鱼胶的饮食禁忌

李盛

1、患有尿路结石,或者是体质虚弱的老年人也适合服用吃鳕鱼胶。鳕鱼胶富含维生素A、维生素D等营养素,适合生长发育期的婴幼儿、少年儿童,孕妇及哺乳期妇女,或用眼疲劳及脑力劳动者,视力记忆肌力衰退的老年人作为营养补充剂使用。

2、但应该注意的是,如果是非维生素A、D缺乏症人群,用量应注意定量,防止摄入过多导致维生素中毒。