法压壶怎么冲咖啡 关于法压壶怎么冲咖啡

王明刚

1、将法压壶和咖啡杯用热水温热。

2、拔出法压壶的滤压器。倒掉法压壶的水,在壶内放入适量咖啡粉。

3、将90-95摄氏度的热水慢慢冲入法压壶,用搅拌棒缓缓搅动,使咖啡粉与热水充分接触,均匀萃取,而后盖上盖子静置3—4 分钟。

4、将滤压器缓缓下压到底,使咖啡液与咖啡粉分离,保持下压状态时将咖啡萃取液倒入温过的咖啡杯中。

5、按个人口味酌量添加奶与糖。