带鱼怎么炖好吃 炖带鱼的做法

张东东

1、主料:带鱼500g。

2、辅料:食盐适量、酱油适量、鸡精适量、料酒适量、调和油适量、白糖适量。

3、带鱼洗净切段。

4、入油锅中煎一下盛出。

5、下入葱姜蒜,干红椒爆香。

6、下入带鱼,调入适量酱油,食醋,白糖,料酒, 盐,鸡精,加入适量水,盖上盖子炖。

7、炖至汤汁收干即可。