1、阿胶有补气补虚补血的作用,还有美容养颜的作用,是现代女性喜爱的保健佳品。一般阿胶是配伍其他的补气补血药物一起使用。
2、如果单独食用,可以研磨成粉末状后烊化冲服,烊化就是把水烧开后,将阿胶粉末倒入锅内,一边搅拌一边煮,煮至全部融化即可。
3、阿胶还可以配合其他的食材,例如核桃、花生、黑芝麻等做成阿胶糕切片当零食使用。
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