猪血做法 猪血做法介绍

李盛

1、红薯粉条泡软剪短,猪血和豆腐切长条,油豆腐撕小口便于入味。

2、香葱、香菜切寸段,豆腐、猪血焯水捞出备用。

3、炒锅中倒底油,加入豆瓣酱炒出香味,倒入热水煮开。

4、依次将粉条、豆腐、鸭血、油豆腐放入锅中煮1分钟。

5、撒香葱、香菜段,淋生抽提鲜,即可食用。