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粘火烧的做法 粘火烧的做法介绍

秦风学

1、食材：糯米粉300克、白糖30克、豆沙100克。

2、糯米粉中加入白糖。

3、倒入温水，边倒边搅拌。

4、用手揉成光滑偏软的面团即可。

5、揪一块面团，搓圆后按扁。

6、放入豆沙馅，将豆沙馅包好。

7、再次按扁成稍厚一点的面饼。

8、锅中下入准备好的面饼。

9、烙至底面金黄，翻面。

10、另一面也烙至金黄，再次翻面。

11、等饼微微鼓起，边缘呈半透明状即可起锅装盘。

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