白菜怎么炖好吃 白菜炖粉条的流程

孙小飞

1、大白菜500克、粉丝30克、猪肉50克、葱,姜各5克、盐适量、五香粉,味素各1克、食用油10克。

2、方法:大白菜掰成单叶,洗净切丝。猪肉切片,葱洗净切段,姜洗净切丝,粉丝取适量备用。

3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒,肉片变色,放入葱姜爆香。放入白菜丝煸炒,放入盐,生抽煸炒。

4、加水和白菜齐平,放入粉丝,开锅炖10分钟左右。粉丝熟了,放入味素,出锅盛入碗中,大白菜炖粉丝就做好了。