1、先将鹅蛋洗净晾干。锅中接适量水,放入香料,开火烧开煮10分钟,放入海盐搅至融化,关火晾凉。
2、将鹅蛋取出放置盒内,把煮好的盐水倒入盒中,水要没过鹅蛋。倒入白酒,盖上盖子,放在阴凉处,腌30-35天即可。
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