1、建议不要吃了。发芽的板栗不仅会消耗其中大量的养分,导致其营养下降,口感也不好,而且发芽的阿板栗还可能会产生黄曲霉素,这是一种不利于身体健康的有害物质,若是不小心食用过多发芽的板栗,可能会出现中毒的现象,另外,即使削去发芽部分也不能食用,因为一般整个板栗都已经被感染了。
2、若是吃了少量发芽的板栗,没有症状是没关系的,不用着急,多喝水,稀释毒素。若是吃的较多,出现了腹痛、腹泻等症状,而且没有缓解的现象,建议立即去医院,在医生的指导下对症治疗。
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