大红袍的正确冲泡法 大红袍的冲泡方法是怎样的

王明刚

1、首先准备好盖碗(110ml)和品茗杯。

2、取8g大红袍,茶水比例为1:15。

3、用开水将茶具清洗一遍倒掉,然后将茶叶置入盖碗中,第一泡先洗茶。

4、洗茶后再往盖碗中注满100℃的水,盖上碗盖,静候15秒左右,最后用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯,即可品饮。