生榛子的家常吃法 生榛子的家常吃法介绍

李盛

1、可以剥壳后直接整个食用,或磨碎、切碎食用。可以磨碎或切碎后加入到沙拉、布丁、冰淇淋、糖果、巧克力中。可以和莲子、粳米等一起熬粥,不仅口感好,营养还丰富。

2、榛子,又名山板栗、尖栗、棰子,外壳呈黄褐色,形状接近球形或卵圆形,直径大约为0.7-1.5 cm。

3、榛子有“坚果之王”的美誉,与核桃、杏仁、腰果并称为世界著名的“四大干果”。